
Recipe in english
Una preparazione veloce adatta come antipasto o per essere servita durante un party o ad un buffet. Semplice da mangiare direttamente con le mani.
Ingredienti
fette di bresaola
robiola
rucola
pepe bianco
erba cipollina
Tritare la rucola con il coltello.
Mescolare il formaggio e la rucola aggiungendo anche il pepe.
Porre una noce di formaggio condito sulla fetta di bresaola e ripiegarla fermando i lembi con un filo di erba cipollina.

Ingredients
slices of bresaola
robiola
rucola
white pepper
chive
Chop the rucola with a knife.
Mix cheese and rucola adding pepper.
Place a bit of seasoned cheese on slices of bresaola and fold the edges helping with a leaf of chive.
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